Nuacht

Tagann an t-ainm "Císte Bran" as an bhfíric go bhfuil na sraitheanna de blúiríní cosúil le chaff.

Tugtar an dá bhláth iontach de chultúr bia na Portaingéile air agus toirtín na Portaingéile, a bhfuil anam milseog Macao orthu.

Déantar na blúiríní fianán a chomhcheangal le huachtar, reoite chun blas a fháil mar uachtar reoite, agus ag teocht an tseomra chun mousse a mhothú.

Leánn sé i do bhéal, ach níl sé ró-mhilis.

Tá sé i ndáiríre am trátha a ithe sa séasúr seo.

Cupán cáca chaff

Ábhar bia: Thart ar 100g de fhianáin Maria (mura bhfuil fianáin Maria agat, is féidir leat athrú go fianáin díleácha eile), 200g d’uachtar éadrom, 35g de bhainne comhdhlúite, 4g de phúdar cócó.

Cupáin cáca Brancleachtadh:

1. Criosc na fianáin isteach i gcupán measctha agus buille le cumascóir.Nó cuir i mála zipline, brúite le bioráin rollta chun púdar a dhéanamh, cuir púdar cócó agus measc go maith.

2. Buail an t-uachtar éadrom le buailteoir uibhe go dtí go n-éiríonn an toirt mór agus is ar éigean atá sé in ann sreabhadh.

3.add bainne comhdhlúite chun leanúint ar aghaidh ag buille, le feiceáil línte soiléire, is féidir a bheith patrúin gléasta stáit

4. Cuir sa mhála patrúin gléasta é.

5. Glac cupán mousse, cuir roinnt blúiríní fianán isteach sa chupán ar dtús, agus leathnaigh go réidh le spúnóg bheag.

6. Cuir sraith eile d'uachtar éadrom leis.

7, ansin scoop ar an méid cuí blúiríní brioscaí agus flatten, squeeze an uachtar éadrom, go dtí go bhfuil an cupán lán.

8. Sift sraith de bhruscar brioscaí ar an dromchla agus cuisnigh ar feadh 2 uair an chloig.Séalaithe agus reoite ar feadh cúpla lá go breá.

Is milseog iontach é, thar a bheith simplí le déanamh.

Ní gá duit oigheann, ní gá duit múnla, tá sé 100% dul ag obair.

Is é an chéad rogha do thosaitheoirí muinín a thógáil.